《爹跳崖娘殉葬，这家没我要完蛋》第137章 爆炒鸡杂(2/4)
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肥料发酵过程中会产生高温，每隔几日再进行一次翻堆，等到最终粪便味道散去，基本就不会再产生高温。
接连几日的辛苦劳作收获颇丰，一个坑接着一个坑发酵，现在发酵好的肥料完全足够眼前开垦出来的一亩三分地。
季繁星把肥料撒到翻过土的地里，利用锄头翻地，让肥料和土壤充分混合，施肥后大约十天左右就可以种菜。
开垦过的土地干干净净地，比周边的荒地看起来更加喜人，有肥料的加持，她相信几日后撒下菜种一定能够收获满满。
剩下的工作交给家人，季繁星回到家中，先把大米淘洗干净下锅煮上，然后开始清洗今日带回来的鸡杂。
鸡杂都是新鲜的食材，加盐和面粉搓洗干净，再把上面肥厚厚的油撕下，淘洗一遍再加入野葱段和料酒反复搓洗。
用清水漂洗干净后，她先把鸡心、鸡肝切成薄片，鸡胗改切花刀，爆炒出来后会更加好看，鸡肠切断，放在筲箕里沥干水分。
做爆炒鸡杂怎么能少了辣椒！
她花了十个蓝星币，从系统商城中买了几根青椒和红椒、泡椒、芹菜等食材。
辣椒洗干净分成两半，一半切成辣椒末，另一半切成小段，青菜直接切成长段，再加上姜丝和姜蒜末，全部切好后备用。
接下来开始腌制鸡杂。
鸡杂沥干水分倒入盘里，加入淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、蚝油，用手抓拌均匀备用。
这时，锅里的米饭也煮好了。
季繁星将米饭舀起来倒进筲箕，沥干水分，再倒入木蒸子里蒸饭。
煮饭的间隙，她把卤肉的食材全部洗干
接连几日的辛苦劳作收获颇丰，一个坑接着一个坑发酵，现在发酵好的肥料完全足够眼前开垦出来的一亩三分地。
季繁星把肥料撒到翻过土的地里，利用锄头翻地，让肥料和土壤充分混合，施肥后大约十天左右就可以种菜。
开垦过的土地干干净净地，比周边的荒地看起来更加喜人，有肥料的加持，她相信几日后撒下菜种一定能够收获满满。
剩下的工作交给家人，季繁星回到家中，先把大米淘洗干净下锅煮上，然后开始清洗今日带回来的鸡杂。
鸡杂都是新鲜的食材，加盐和面粉搓洗干净，再把上面肥厚厚的油撕下，淘洗一遍再加入野葱段和料酒反复搓洗。
用清水漂洗干净后，她先把鸡心、鸡肝切成薄片，鸡胗改切花刀，爆炒出来后会更加好看，鸡肠切断，放在筲箕里沥干水分。
做爆炒鸡杂怎么能少了辣椒！
她花了十个蓝星币，从系统商城中买了几根青椒和红椒、泡椒、芹菜等食材。
辣椒洗干净分成两半，一半切成辣椒末，另一半切成小段，青菜直接切成长段，再加上姜丝和姜蒜末，全部切好后备用。
接下来开始腌制鸡杂。
鸡杂沥干水分倒入盘里，加入淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、蚝油，用手抓拌均匀备用。
这时，锅里的米饭也煮好了。
季繁星将米饭舀起来倒进筲箕，沥干水分，再倒入木蒸子里蒸饭。
煮饭的间隙，她把卤肉的食材全部洗干